食養山房
(02)26462266
新北市汐止區汐萬路三段350巷5號
也太山區了!!!!!整個是「只緣身在此山中」的fu
連車道入口坡度也很陡...
停車場也不大,服務人員都像考駕照似的要你壓線停車XDD
下車還是看不到餐廳,綠樹成蔭,經過小橋流水,底下溪水超清澈,魚不少
路邊種了不少水果,像是紅心芭樂、柚子(拔了2顆回家,雖然餐廳的人說不好吃 哈)、檸檬
所以入門迎賓就擺了現採的紅心芭樂,很難得吃,雖然外皮有點澀,還是吃得很開心
進到門口,1F是一條昏暗走道,兩旁皆為一間一間的包廂
但是音樂可以不要那麼像誦經嗎~~~
讓我覺得像是走到靈x塔 ⊙▂⊙
走在蜿蜒的山區步道,上到2F用餐區,需脫鞋入內
在走過長長的走廊,到達我們的位子,盤腿坐的日式房間
可坐2-6人不等的,每間配置桌數都不太一定
有的是盤腿坐,有的是坐椅子,似乎很隨機?!
周遭就是樹樹樹,空氣是很新鮮啦,但真的沒有太多整理規劃 (￣▼￣)
12點準時開席,第一道開胃飲品,番茄佐ooxx
我其實每道菜都聽不懂服務人員的介紹,到底是介紹太快?還是介紹的太陌生?
說不上好吃,很奇妙的味道,我只能我悟性?太低吃不出禪意 v(￣∇￣)
第二道"手工花生豆腐佐杏仁片&玉米漿"
花生豆腐味道頗淡,但加上玉米漿好好吃
玉米漿就像冷的玉米濃湯,每一口都喝得到濃純香
第三道"鮮干貝食蔬冷盤&紅心芭樂汁"
干貝爆炸好吃,沒有太多調味,就是原味就吃得到的Q彈鮮甜,若是加上餐廳提供超香的醬油,更好吃!!!
旁邊的蔬菜也很新鮮,單吃,加上點醬油調味都不錯
接下來是"炸松露麻糬",對,每道菜就是這麼浮誇的盤子+鮮花擺飾~~~
不知花是自種還是外面供應?
麻糬包裹肉末?腰果+香菇,超級香,難得重口味的菜,吃得很開心
而且雖然是炸物,但一點都沒有油膩感,狂且旁邊還有大黃瓜解油膩
好好吃喔!!!!接著送上一杯?我真的忘記這杯是什麼了....
因為我可能開始忙買票了,在山區買票,我也是醉了
幸好餐廳有wifi...要不根本連電話都不太通,最好會有4G啦!!!!!
生魚片海鮮冷盤,買票中整個囫圇吞棗....
而且海鮮真的不多,蔬菜佔多數啊,唯一看起來大顆的九孔
我不能吃.....蚌殼類都不太能吃 QQ
時蔬飯糰+梅子醋
糙米+木耳+香菇+玉米筍,其實默默的也吃飽,飯吃完真的頗撐...
然後,我要說梅子醋真的爆炸嗆口,但好好喝喔!!!
整個酸味直衝鼻子,跟哇沙米一樣,好過癮啊 哈哈哈
蓮花湯,餐廳的招牌,但我居然沒拍照片....只拍了縮時影片
這張是餐廳網站的圖片XD
不是雞湯 QQ 我不太愛喝熱湯,但我很喜歡喝雞湯,這裡幾乎是無肉料理啊!!!!
一堆很好吃筍子+不知啥藥材+花瓣
有點藥味,但不難喝啦~~~可我真心吃不出裡面的食材 ╮(╯_╰)╭
最後則是,甜點啦~~~
水果不錯吃,本人特愛吃水果,所以不太挑
紅心芭樂汁+百香果粒點綴? 紅心芭樂不是樓下種的XD
服務人員說他們種的不夠百人吃XDDD 果汁很濃郁,整個蓋過百香果的氣味
石花凍+湯圓,自製綠豆?涼圓(這邊忙著搞定外甥,也沒聽到介紹)
很清爽的甜點,雖然我覺得前面的餐點一點都不需要清爽的甜點解油膩 哈哈哈
飯後當然也要來杯茶,福壽?紅茶(我又沒聽清楚了....)
比起桌邊的高山茶,這杯紅茶更好喝耶!!!!
整場都在我忙碌的買票,聽不懂餐點說明的窘境下結束了
推嗎?很悠閒的用餐環境,步調也很緩慢,忙碌的工作和生活,確實可以來放鬆一下
但我吃完好想吃肉喔!!!!!我不是無肉不歡的人,但這裡真的太清淡了 哈哈哈
另外,真的不要帶不受控的幼童來
餐具頗多,服務人員來來回回其實很忙碌,幼童暴衝讓服務人員心驚膽顫啊!!!
擺盤很水,但幼童就是對花花草草超有興趣,總是手腳很快地把花草拿走 ￣Д￣
想拍照的姨和媽媽整個很崩潰,所以姨決定要出賣一下外甥 口亨
其實是因為我居然沒有中間走廊的空景照XDD
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